Salut a toutes et a tous !

Pour ma part je viens de finir ma premiere semaine de stage. Partis le 4 Juillet de Beauvais, apres un rapide detour par le campus pour verifier que rien n avait change, j ai decolle direction Dublin en la charmante compagnie de Cecile Taillard (008). Apres les adieux a la derniere lasalliennes avant... je ne sais combien de temps a Dublin airport, j ai pris la direction de Mullingar, charmante petite ville agricole a 1h de bus a l ouest de Dublin.

J ai alors rencontre Gerry et Marry Kelly mes maitres de stages, ainsi que Jenny (26ans), Derreck(22), jenesaisplussonnommaiscestunefille (19), Ciara (18), Packy (15) et Martha (8), leurs 6 enfants, Sandrine (34, francaise), Diane (20, francaise) 2 stagiaires, et Ana (la 50aine, polonaise) qui s occuppe principalement du Bed and breakfast et d entretenir la maison.

Cote logement, apres une petite frayeur sur le coup, en voyant successivement ma chambre , qui correspond a la taille de mon lit, mais surtout la salle de bain, d un... crade, tres crade, qui en fait est inutilisee. Je me suis depuis habitue a ce lieu tres sympathique. Je suis dans un mobil-home au fond du jardin, dans lequel loge aussi Dereck, et dans lequel viennent ces potes quasiment tous les soirs. Donc c est super sympa, car ils se font des petites soirees auxquelles je suis convie (et pas les autres stagiaires, hihi!).

Des le lendemain de mon arrivee, on est aller dans un pub super, bonde de monde et gigantesque, puis en boite a l occasion de l anniversaire de Jenny. C etait genial ! L accueil Irlandais est encore meilleur  que ce que l on dit deja d eux ! :)

Sinon cote boulot, je fait le milking (la traite) de la 30aine de vache matin et soir, et divers boulot durant la journee, tous plus passionnant les uns que les autres, genre couper les chardons, desherber a la main les orties dans les rangees de patate, etc... D ici peu je devrais commencer a m occupper de la production de fromages, yaourts, milk-shake, et de la pasteurisation de lait, puis de sa mise en bouteille. Mais pour le moment, ils sont deja trop. Mes maitres de stages se sont un peu embrouiller entre les differents stagiaires et pensait que j arrivais debut aout...

Tous les produits qu ils font sont bio, et... super bons ! Ils m ont egalement fait gouter  plusieurs fromages qu ils font en "cachette", qu ils ne peuvent vendre a cause de la phobie anglophone des moisissures sur les fromages... Eh ben... Ils sont bien betes de passer a cote de ca ! :)

Si vous voulez jeter un petit coup d oeil : www.kellysorganic.com

Voila voila pour cette premiere semaine irlandaise, tres sympathique !

Au programme des prochaines semaines, une petitew visite du pays avec les 2 francaise du cote de Galway et du Connemara, aller voir une course de chien, peut etre aller passer un week end a dublin, sortie en pub et peut etre boite, et... surement plein d autre choses !

A bientot !

Louis

Hello! How are you ?! Bon alors apres quelaues jours en Australie je me decide enfin a ecrire quelques mots sur ce merveilleux blog, cree par deux etre exceptionnel... (pas la peine de citer, tout le monde les a reconnus).

Bref, je suis arrive dans cette fabuleuse region de Victoria, humide et froide,  July, 6th !! Le DVD ne mentais pas, la plus british des regions australiens...

Le 1er jour je n'ai rien compris a ce qu'il me disais. Mais maintenant it's ok.

Mais bon cest cool. Cest la ou ya le plus de kangoroo (a part kangoroo island). Sinon dans la petite ferme ou je suis, il se cultive des raspberrries (framboises) normales ou yellow, des blackberries (dont un variete de 5 a 7 cm waaouuh) et des blueberries.

Bref tout va bien!! vivement les week end ou je visiterais la Yarra Valley dans ma Blue Car !!